Traça-mediterrânica-da-farinha

Ephestia kuehniella

1. Identificação

• Nome comum: Traça‑mediterrânica‑da‑farinha
• Nome científico: Ephestia kuehniella (Zeller)
• Ordem: Lepidoptera
• Família: Pyralidae

2. Descrição da praga

• Lagartas de coloração esbranquiçada a rosada, com cabeça castanha; atingem cerca de 12–15 mm.
• Adultos com asas anteriores acinzentadas com manchas escuras; asas posteriores mais claras e franjadas.
• Espécie cosmopolita, uma das principais pragas de produtos armazenados.
• Lagartas alimentam‑se de farinhas, cereais, rações, sementes e diversos produtos secos.
• Produzem teias abundantes que agregam partículas de alimento, contaminando os produtos.

3. Hospedeiros principais

• Farinhas e cereais.
• Arroz, milho, trigo, aveia.
• Rações e sementes diversas.
• Produtos alimentares secos embalados ou a granel.
• Subprodutos de moagem e armazenamento.

4. Sintomas e danos

• Presença de teias e grumos de alimento aglutinado.
• Contaminação por excrementos e fragmentos de insetos.
• Perfurações em embalagens de cartão ou plástico fino.
• Alteração do odor e qualidade dos produtos.
• Perdas económicas significativas em moinhos, armazéns e indústrias alimentares.

5. Ciclo biológico

• Ovos depositados diretamente sobre o alimento ou nas proximidades.
• Lagartas desenvolvem‑se no interior ou superfície dos produtos armazenados.
• Pupação ocorre em fendas, paredes, prateleiras ou no próprio alimento.
• Adultos emergem e reiniciam o ciclo rapidamente.
• Várias gerações por ano, favorecidas por temperaturas elevadas e disponibilidade de alimento.

6. Monitorização

• Armadilhas de feromona para captura de machos.
• Inspeção visual de alimentos armazenados e embalagens.
• Verificação de teias, grumos e movimentação de lagartas.
• Monitorização regular em moinhos, armazéns e áreas de armazenamento.

7. Medidas de gestão

• Culturais: limpeza rigorosa de prateleiras e equipamentos; remoção de produtos infestados; armazenamento em recipientes herméticos.
• Preventivas: inspeção de produtos à entrada; manutenção de boas práticas de higiene; eliminação de fontes de alimento exposto.
• Biológicas: utilização de organismos / insetos parasitas específicos em contextos industriais (quando aplicável).
• Proteção integrada: uso de armadilhas de feromona; tratamentos autorizados em estruturas quando necessário; integração de medidas culturais e preventivas.

Referências bibliográficas

• EPPO Global Database – Ephestia kuehniella
• CABI – Invasive Species Compendium – Ephestia kuehniella
• Hill, D. S. (1990). Pests of Stored Products and Their Control. CRC Press.
• Hagstrum, D. W. et al. (2012). Atlas of Stored-Product Insects and Mites. AACC International.